Bình An Food

70k/1chục Chả bò thẻ là món ăn đặc trưng ở vùng đất xứ nẫu và là đặc sản Bình Định làm quà không thể bỏ qua khi du lịch đến đây.

95k/0.5kg chả này kết hợp từ thịt heo nạc tươi cùng với tai heo giòn giòn và vị cay đặc trưng của ớt xiêm xanh. Chả tai heo ớt xiêm xanh được làm từ giò sống, tai heo, ớt xiêm và một số gia vị khác.

95k/0.5kg 180k/1kg Chả ram tôm đất là một món ăn bình dị cả về cách làm và nguyên liệu. Chả là sự hòa quyện giữa các nguyên liệu như tôm, thịt mỡ và bánh tráng. Tôm đất và thịt sẽ được cắt nhỏ hạt lựu và xào đủ để thịt vẫn còn độ tái.

95k/0.5kg 180kg/1kg Được làm trực tiếp từ những bộ phần thủ của con heo như tai, mũi, lưỡi và thịt heo. Đây được xem là những bộ phận ngon nhất. Đặc điểm chung của những bộ phận này đều là những phần khi ăn sẽ cảm thấy rất giòn và sần sật. Chả không béo, không ngán tạo cảm giác thích thú và ghiền khi ăn.

Giò lụa, giò chả hay chả lụa (Từ phổ thông) là tên gọi của món ăn được làm từ hai nguyên liệu cơ bản là thịt nạc thăn lợn giã nhuyễn kết hợp với nước mắm ngon, gói trong lá chuối và luộc chín.

Chả bò Chợ Huyện Bình Định là món ngon truyền thống sử dụng nhiều trong các ngày lễ tết, cúng giỗ, đám cưới đám hỏi, là thức ăn thuận lợi cho các chuyến đi dã ngại, du lịch, hội hè, làm quà biếu tặng

Khi cắn miếng chả cảm nhận rõ vị ngọt thơm của thịt chả nguyên chất, bùi mặn mà của thịt thưng và giòn dẻo của da heo kết hợp nấm mèo.

55k/1 chục - Sản phẩm không sử dụng chất bảo quản và hương liệu trong thực phẩm. Sản xuất với quy trình khép kín và đảm bảo nguồn nguyên vật liệu đầu vào

90k/0.5kg 180k/1kg Nem chua rất dễ ăn, có thể ăn chung với các loại lá có vị chát như lá ổi, lá chùm ruột, lá đinh lăng, lá sung. Chính vì vậy mà bên trong cùng của nhiều lớp gói, phần tiếp xúc trực tiếp với thịt sống đã gia vị tạo thành nem thường là các loại lá này. Sở dĩ thường ăn với những loại lá có vị chát là để trung hòa vị chua và tránh bị đau bụng đối với những người bị lạnh bụng. Cũng có khi được ăn với các loại rau thơm, tùy sở thích của mỗi người.

40k/cây/200gram Nem chua Bình Định khi cắn nhẹ một miếng miếng để thưởng thức, du khách sẽ cảm nhận được sự khác biệt của nó, mang đủ hương vị chua, ngọt, mặn, chát khiến người thưởng thức đã ăn là muốn ăn thêm.

40k/1chục Nem chua Bình Định dễ ăn, có vị hơi ngọt, hơi chua đặc trưng của nem, ngoài ra, nem còn giòn sần sật nhờ da heo xắt sợi nhỏ, có mùi thơm đặc trưng của tỏi, lá ổi, kèm thêm vị cay của tiêu và ớt thật hấp dẫn. Một món ăn đặc trưng của miền đất Võ Bình Định

35k/cây/200gram Khi ăn, người ta sẽ lột tré ra, dùng đũa đánh tơi các miếng thịt với nhau, rồi bày trên đĩa. Món này có thể cuốn với bánh tráng và rau sống (rau thơm, dưa leo, chuối chát…), đồ chua (đu đủ, cà rốt thái sợi, củ kiệu…) chấm nước mắm ớt tỏi hoặc tương ớt.

6k/cái 55k/1chục 'Muốn ăn bánh ít lá gai Lấy chồng Bình Định sợ dài đường đi'